Blog Food

Anasonlu Tarçınlı Puding tarifi

Mart 23, 2016
bora-aksu-sonbahar-kis-2016-istanbul-moda-haftasi-_mg_8112

Tarçın seven ve sütlü tatlı olmadan yaşayamayanlar için hem pratik hemde sağlıklı bir puding tarifi paylaşmak istedim. Umarım tarifi uygular ve beğenirsiniz.

Gerekli malzemeler: 4 su bardağı süt, 4 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı kakao, 8 yemek kaşığı toz şeker, 2 paket vanilya, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1/4 çay kaşığı anason ya da 1/4 çay kaşığı tarçın

Kakaolu puding yapmak için süt, toz şeker, un ve kakao tencereye konulup tel çırpıcı ile iyice karıştırılır. Tamamen karıştıktan sonra ocağın üzerinde, sürekli karıştırarak kaynatılır. Kaynayıp kıvam alınca, içerisine vanilya, margarin ve baharatlar ilave edilir. Hazırlanan kolay kakaolu puding, mikser ile 3-4 dakika çırpılır.

Kaselere doldurulur.

Üzerlerine çikolata rendesi serpiştirilip, servise sunulur.

Afiyet olsun…

Yazar: Sercan Çam

You Might Also Like